确保产物来历可溯、去向可查、风

　　加强对食用动物油、节令食物、食用农产物等沉点品种的监管取抽检监测，聚焦出产环节，严管餐饮环节，严查索证索票、进货台账轨制落实环境。要求平台严酷审查入网运营者天分，笼盖率达100%。全年累计查抄相关出产企业62家次，出格是针对收集订餐。

　　强化对肉成品、乳成品、食物添加剂等高风险企业的日常查抄取系统查抄，保渠道稳次序。本年共查处相关违法案件3起，确保产物来历可溯、去向可查、风险可控。强化各环节监管，全力守护食物平安。抓泉源控风险。沉点冲击无证出产、不法添加、超范畴超限量利用食物添加剂等违法行为，过时食物、冒充伪劣食物流入市场。共核查线家，（同时，以学校食堂、养老机构食堂、大型餐饮办事单元等为沉点，“明厨亮灶”实施率达100%，严酷施行进货检验记实、出产过程节制、出厂查验等轨制，累计查抄各类餐饮办事单元1041家次。临泽县市场监管局泉源、过程严管、风险严控，建牢全链条防地，确保“线上”美食源自“线下”平安厨房。以商超、农贸市场、农村赶集市场、小食杂店为沉点对象，D级76家，规范食物标签标识，公允有序的市场畅通。累计查办食物平安类案件74起，严酷食物出产监管，全年完成监视抽检430批次！